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お茶 


無農薬紅茶でティーケーキ作りを
細かく砕いた紅茶の茶葉を入れて作るティーケーキ。無農薬紅茶や有機栽培紅茶なら安心ですよね。

紅茶も緑茶もウーロン茶も同じ茶葉から
どれもカメリア・シネンシスというツバキ科の常緑樹から作られます。それなのに色も味も香りも違うのは製法が異なるからで、発酵させずに作るのが緑茶、半発酵茶がウーロン茶、全発酵茶が紅茶です。

茶葉の保存方法は
開封したら密閉容器に移し替え、日光は避けて風通しのよいところで保存します。においや湿気を吸着してしまうので、冷蔵庫や冷凍庫での保管は避けてください。

茶殻はにおい消しに
紅茶・ウーロン茶・緑茶などの茶殻は、油分のないフライパンでカラカラに乾燥させ、ガーゼなどに包んで冷蔵庫や下駄箱に入れておくと脱臭剤として使えます。3〜4日に一度取り替えるとより効果的です。

茶殻で玄関やベランダのお掃除を
適度な湿り気があるので、ほこりを立てずにきれいにお掃除ができます。しかもカテキンパワーで衛生的!

            
店主のコーナー
小尾 仁美
無農薬・有機栽培・国産100%の安全でおいしいオリジナルなお茶を作り続けています。
紅茶・健康茶・緑茶など、ひしわならではのこだわりの味と香りをお楽しみください。