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ベストシーズンの茶葉のみを使用した高貴な香り。
紅茶通が唸るダージリンを契約農園で有機栽培しました。
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○ベストシーズンに収穫された最高品質の茶葉を厳選したこだわりの逸品です。
○独特のマスカットフレーバーが、さわやかに薫り立ちます。
○淡いオレンジ色の水色が美しいダージリン紅茶。
○まず、ストレートでその優雅な薫りをお楽しみください。
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世界的銘茶の故郷はヒマラヤ山麓
インドの北東ヒマラヤ山麓の急斜面に広がる標高500〜1,800mのダージリン地方、 ここで栽培された茶葉だけがダージリン紅茶になります。
厳しい気候と地形のために生産量は少なく、その優美な香りは紅茶の最高峰として 紅茶ファンを唸らせています。
ベストシーズンの茶葉のみを使用
ダージリン紅茶は収穫時期によって分類され、 3月〜4月の茶葉をファースト・フラッシュ、5月〜6月の茶葉をセカンド・フラッシュ、11月のものをオータムナルと言います。
ひしわのダージリン紅茶はその中でもベストシーズンにあたる香り高い夏のセカンド・フラッシュに穏やかな味のオータムナルを加えた絶妙のブレンドです。
契約茶園で有機栽培を実現しました
「土作りから取り組んで紅茶を有機栽培する。」10年以上前からその構想抱いていた私たちは、ダージリンの中でもトップクラスの茶園と契約、有機栽培することに成功。
栽培方法、製造方法、パッケージなどすべてが認められ、1998年、ダージリン紅茶で日本初の有機JAS認証を獲得しました。
おいしさだけでなく、安心と安全とともに心ゆくまでお楽しみください。
◆おいしい飲み方◆
1)先ず温めておいたポットに一人分3g程(ティースプーン1杯弱)の紅茶を入れます。
2)沸騰したての熱湯を人数分ポットに注ぎます。
3)3分程そのまま蒸らしてください。
4)温めておいたカップに茶こしを使って”ベスト・ドロップ”と呼ばれる最後の一滴まで注いでください。
【ワンポイントアドバイス】
紅茶には、軟水が向いています。又汲みたてで空気を多く含んだ水をお使いください。
この紅茶は、ストレートティーに最も適していますが、ミルクティーでも美味しく召し上がっていただけます。レモンティーは、渋みが強く感じられます。
■有機ダージリン紅茶 リーフ70g
■産地 インド
■賞味期間 2
年